Das einfachste Brotrezept der Welt

500g Mehl

1 Briefchen Trockenhefe (7g)

1 EL Salz (oder etwas weniger)

4,5 dl Wasser (evtl. zT durch Bier ersetzen)

1 EL Essig

evtl. Nüsse, Dörrobst, Gewürze